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農業には向かない痩せた土地がほとんどのブルターニュはソバくらいしか育たなかったため、ソバ粉で作られたガレットがこの地で生まれました。定番は、卵とハム、チーズを使ったガレット・コンプレット。クレープリーと呼ばれる専門店がたくさんあるので、いろいろな種類の食べ比べができるのは、本場ならではの楽し...
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