個性的でユニークな経歴を持つ「トラベルコンシェルジュ」たちの素顔を、
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欧州にいると、アジアが遠い。
当たり前のことだけれど、とっても遠い。
でも日本もアジアの一国であることを無意識のうちに感じるようになる。
たまに映像を見ると、訪れた事が無いところでも
無性に恋しくてとてもなつかしい気持になり、
同じ黒髪のアジア人には、知らず知らずのうちに連帯感がわく。
ウェブ...
まだ中学生ぐらいだったと思う。
当時「飛んでイスタンブール」という歌謡曲がヒットした。
世界地図も頭の中でまだ全く描けず、
いったいそこがどこの国なのか、どこの都市なのかもわからなかったけれど、
その歌のメロディーと歌手の衣装、
そしてイスタンブールという言葉の響きに、なぜかとっても魅かれた。
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ドイツ、ゲルマン民族はローマ人が高い文化を持ち北進する頃、
森の中で生活していた。そのため今現在もドイツ各地森林が保護され、
森と自然を愛する国民として知られている。
ただ、１９世紀欧州全体が工業化に向かう中、ドイツは常に化学薬品業界を
率先、ドイツ３大化学薬品工業会社といわれる、BASF、バイエル...
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2006-01-31 19:13
輸入やハウス栽培の野菜や果物が旬を問わずスーパーに並ぶ時代、
季節感も混同してしまう今日であるが、自然は、一般の庭先に植えられた
果物の木は、いつも旬の時期を知らせてくれる。
★６月から７月にかけては、チェリーや苺
★９月を過ぎると、プラムやすもも
★１０月には、葡萄、そしてりんご
りんごは、日本の...
ハイジの白パン
【食と飲 on ドイツからの直行便】
全世界で愛読されている名作、 アルプスの少女ハイジ。
私も同様、子供の頃手にした本から、
ハイジの世界に引き込まれ、スイスの大自然での生活に憧れた。
ただどうしても、想像がつかず、理解できなかったのは、
ハイジがペーターのお婆さんのために、クララ宅で出る白パンを集めて
いた事。
今でこそいろい...
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2005-09-01 16:26
消えた缶ビール
【食と飲 on ドイツからの直行便】
ビールのおいしい季節がやってきた?♪。
ビールといえば缶ビール。
日本のスーパーでは、ぐっーと冷えてどうどうと陳列している缶ビール。
小説のフレーズやドラマの小道具としても利用されている缶ビール。
それが、２年前 ２００３年にドイツから消えた。
持ち運びに不便と敬遠されていた瓶ビールが今は主流。
...
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2005-06-26 08:43
一見クールなドイツ人,
でも誰もの顔がほころぶ時がある。それはシュパーゲル(Spargel)を目前にした時。甘美な夢を見ているかのようなうっとりした表情になる。
独語でシュパーゲル (Spargel)、白アスパラガスのことである。
４月の下旬から６月２４日 (キリスト教ヨハネスの日にあたる)までしか収穫されない旬な季...
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