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最高級のバルサミコ酢を味わいました！　
【イタリア旅行お役立ち情報 on フィレンツェ便り】

バルサミコ酢とは、赤ワインで作られたビネガーなのですが、赤ワインビネガーなら何でもこう呼ぶわけではありません。バルサミコ酢とは、主にモデナまたはレッジョ・エミリーア州（ボローニャが州都）で作られ、厳しい製造方法の条件をクリアしたものだけがこう呼ばれます。 先日、お客様の同行で、トスカーナの...

イタリアの露天風呂に行って来ました！　
【イタリア旅行お役立ち情報 on フィレンツェ便り】

先週末、遅めのバカンスから帰ってきました。今年のバカンス場所は、トスカーナのマレンマ地方にある元々は島だったが、今は３本の砂丘で本土とつながっているモンテアルジェンタリオ。ここは夏のリゾート地としてにぎわうところ。ここを拠点として、海に行ったり、マレンマ地方にある中世の趣が残る小さな小都市を訪れ...

フィレンツェから小旅行　チェルタルド　
【イタリア旅行お役立ち情報 on フィレンツェ便り】

フィレンツェから約１時間ほどで日帰りで行ける近郊の町、チェルタルド（Certaldo）をご紹介します。 フィレンツェ在住の画家をしている私の日本人の友人が、この町で行われていた絵画のコンテストに出展したのでそれを見に行きました｡ この町の旧市街は高台にあるため、旧市街と新市街を結ぶフニコラーレ（ケー...

キャンティ地方のおすすめワインショップ　
【イタリア旅行お役立ち情報 on フィレンツェ便り】

ワインに詳しくない人でも「キャンティ」という言葉は聞いたことがあるはず。 それほどワインの産地としてで有名なキャンティ地方にある、おすすめワインショップをご紹介。私が所属している現地の「トスカーナ日本人会」が主催した「ワイン試飲会」に参加して知ったお店です。 1000種類以上ものキャンティ地方のワ...

ハリウッドのセレブ御用達の肉屋　
【イタリア旅行お役立ち情報 on フィレンツェ便り】

トスカーナのワインの里キャンティ地方にある、ハリウッドのセレブ御用達の肉屋ファロルニを紹介します。 フィレンツェ中心部から車で小一時間のところにある、グレーヴェ・イン・キャンティのメイン広場となっているマッテオッティ広場に店を出して約300年という老舗中の老舗。現在の店主は８代目だとか。 ハリウ...

イタリアのレストランで注意すること　
【イタリア旅行お役立ち情報 on フィレンツェ便り】

あまり厳しいテーブルマナーはないですが、下記のことには注意して下さい。 スパゲティなどの麺類やスープ類を、音を立ててすすらない 日本では、スパゲティをスプーンの上でフォークに巻きつけて食べたりすることがありますが、イタリアではフォークだけで食べます。麺を数本フォークに取り、くるくると巻きつけ...

イタリアの飲食店　
【イタリア旅行お役立ち情報 on フィレンツェ便り】

イタリアの飲食店には、バール、カッフェテリア、パスティッチェリア、ジェラテリア、ロスティッチェリア、オステリア、ピッツェリア、トラットリア、リストランテ、ターボロ・カルダ（リストランテ・セルフサービス）など、様々な種類があります。 それぞれの違いについては、下記をご覧下さい。 フルコースは、 ...

イタリアの気候　
【イタリア旅行お役立ち情報 on フィレンツェ便り】

東京とローマの気温はほぼ同じですが、日本より緯度が高く、夏は21時近くまで明るく、冬は17時過ぎくらいには暗くなります。 夏は日本より湿度が低いものの、日差しが強いので、帽子、サングラス、日焼け止めをご用意下さい。また、夏でも朝・晩は涼しいことも多いので、薄手の羽織るものがあると便利です。 秋か...

現地での支払い方法　
【イタリア旅行お役立ち情報 on フィレンツェ便り】

＜なるべくクレジットカードを＞ 現金は失くしても戻ってきません。現金はクレジットカードが利用できない少額の支払や（絵葉書、切手、有料のトイレ代、バールやジェラート屋での飲食代、ホテルのボーイへのチップなど）、バスや地下鉄の切符、タクシー代などの必要最低限（日本円にして、お一人様２－３万円もあれ...

旅行中のトラブル　
【イタリア旅行お役立ち情報 on フィレンツェ便り】

＜犯罪やトラブル＞ 現地で大きな事件や交通事故、犯罪等のトラブルに巻き込まれ、自分だけでは対処できない場合、ローマの日本大使館か、ミラノの総領事館に相談して下さい。 イタリアでの主な犯罪は、スリ、置引、詐欺、支払時や両替時のごまかし、ぼったくり等で、命に危険が及ぶような犯罪は稀ではございます...

イタリアの地図の見かた　
【イタリア旅行お役立ち情報 on フィレンツェ便り】

＜まずは地図を入手＞ 町に着いたら、もしあればホテルで、なければ観光案内所で地図をもらいましょう。観光案内所は、駅構内、もしくは主要駅周辺、ドゥオモなど有名観光スポット近辺にあります。 イタリアでは、大通りから小さな路地まで、すべての道に名前が付いているので、慣れれば日本より住所が分かりやす...

おすすめレストラン　
【イタリア旅行お役立ち情報 on フィレンツェ便り】

現地でおいしいレストランを見つけるには、ミシュランなどのレストランガイドを参考にするのもいいですが、イタリアのレストランガイド本「Gambero Rosso　ガンベロ・ロッソ」や、「L’Espressoエスプレッソ」のステッカーが、店のドアに貼ってあるかどうかも目安となります。 ステッカーには、例えば「Segnarato da G...

地元の人はチェントロのレストランには行かない　
【イタリア旅行お役立ち情報 on フィレンツェ便り】

日本のガイドブックに紹介されているレストランで、「地元の人でにぎわう店」と書かれていることがありますが、これはまゆつばものです。なぜなら、ローマ、フィレンツェ、ミラノ、ベニスといった主要観光地に住むイタリア人は、わざわざ観光客の集まる中心街（イタリア語でチェントロといいます）に行って食事をするこ...

シャンパンは食後酒である　
【イタリア旅行お役立ち情報 on フィレンツェ便り】

日本ではシャンパン（イタリアではスプマンテといいます）は食前酒扱いで、結婚式の披露宴では乾杯時のお酒となっていますが、イタリアでは食後酒です。日本と同じ感覚で、イタリアのレストランで食前酒にスプマンテを頼むのは「ブー！」です（しかし、これも食後のカプチーノ同様、外国人観光客に慣れたレストランなら...

イタリアのお盆　フェッラゴスト　
【イタリア旅行お役立ち情報 on フィレンツェ便り】

8月15日はイタリアの宗教的祝日フェッラゴスト（Ferragosto聖母被昇天祭）です。この日をはさんだ前後、トータルで約1週間は日本のお盆休みのように、多くの会社が休みになります。商店やレストランは普通8月いっぱい、もしくは8月中の3週間くらいは休みですが、そこまで長い休みを取らない商店、レストランでさえ、この...

ピザは自分で切る　
【イタリア旅行お役立ち情報 on フィレンツェ便り】

「食後にカプチーノは飲まない」、「パンにバターは塗らない」 「スパゲティを食べるのにスプーンは使わない」に続き、イタリアのレストランでのご注意シリーズ第４弾は、 ピザは自分で切る 今回はレストランではなくピザ屋（ピッツェリア）での注意です。 日本では宅配ピザも含め、たいていピザは放射状...

スパゲティを食べるのにスプーンは使わない　
【イタリア旅行お役立ち情報 on フィレンツェ便り】

食後にカプチーノは飲まない」、「パンにバターは塗らない」に続き、イタリアのレストランでのご注意シリーズ第３弾は、 スパゲティを食べるのにスプーンは使わない 日本でスパゲティを頼むと、大抵フォークとともにスプーンが添えられ、スプーンの上でスパゲティをフォークにからませて食べますが、イタリアで...

パンにバターは塗らない　
【イタリア旅行お役立ち情報 on フィレンツェ便り】

前のブログで「食後にカプチーノは飲まない」というのを書きましたが、他にもイタリアのレストランでやらないほうがいいことがあります。それは、 パンにバターは塗らない イタリアのレストランではたいてい、頼んでいなくてもパンが出てきます。日本のレストランで、ライスではなくパンを頼むと、バターも一緒に...

こんなイタリアみやげはいかが　イタリア式コーヒーメーカー　カッフェティエラ　
【イタリア旅行お役立ち情報 on フィレンツェ便り】

前回のブログ、「カプチーノは食後に飲まない」に関連していますが、イタリア料理好きの方で、家でもパスタなどのイタリア料理をよく作るという方には、こんなおみやげはいかがでしょう。 それは、イタリアの家庭にはたいていある、家庭用コーヒーメーカー Caffettiera （カッフェティエラ）です （写真参照）。 前...

食後にカプチーノは飲まない　
【イタリア旅行お役立ち情報 on フィレンツェ便り】

イタリアでレストランなどで食事をするときに、やらない方がいいことがあります。 それは。。。 「食後にカプチーノを飲まない」 です。 イタリアではカプチーノは、ペイストリーなどど一緒に朝食にとるもので、昼食や夕食後にはエスプレッソ（あの小さいデミタスカップで飲むもの）を飲みます。イタリア人...

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