北海道⇒沖縄⇒次に目指したのが沖縄のアンテナショップの隣にある『まるごと高知』でした！

大河ドラマで龍馬伝を見ていたこともあり、ショップの入口には坂本龍馬の像があって。

ここは、某テレビでお塩ときびなごの紹介をしていたのもあってぜひ、食べてみたいと思い、寄ってみました。

　



↑お目当ての商品は、きびなごフィレといごてつの天日塩
この二つで下記のバゲット＆冷製スパゲッティを作ってみました！

　

（バジルは自家製です）


きびなごフィレはアンチョビに似ているけど、塩辛くないんです。
（オリーブオイルに浸かっているので、いろいろ使えますね）

天日塩はこれも塩辛くなく、味がマイルドなんです。
これで塩おむすびもウマウマです～。

ぜひ、お時間のある時にでもショップを覗いてみてはいかがでしょうか！！


（アンテナショップ一覧マップはこちらから↑）