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(妻の)田舎に帰ると、朝は妻とバイクに2人乗りして
市場に食材の買出しに出かけるのが日課になっています
家に冷蔵庫はあるのですが、町の市場では
新鮮な食材が簡単に手に入るので冷蔵庫は
「ビール/ジュース貯蔵庫」と化しています。
市場では肉、野菜、そして私の好きな魚を買い込み家に戻って
妻が料理をするのですが、これは休日の場合です
平日は家族は畑へ、子供たちは学校へと出かけてゆきますので
妻と私、2人だけの朝食ということも時々あります
そんな時、市場の屋台で食べるのが写真の「クイチャップ」です
麺料理の一種で、野菜、ゆで卵、揚げ豆腐、豚肉。。。でも主には内臓なのですが。。。
などを入れて鶏がらスープで煮込んでゆきます。
とっても良い味で、主役はこの麺なのですが、
内臓を美味しく食べる工夫が尽くされた
なかなか秀逸な、私も大好きなタイの田舎の朝ごはんです。
日本で言う「もつ煮込み」に麺が入ったものというのが
イメージ的にはぴったりのような気がします。
*写真は妻が日本で食べるため「日持ち」が良いように持ってきた
「乾麺」です。市場の屋台では「生麺」を使います。
日本もだんだん暖かく。。。というよりも暑くなってきましたね
タイはソンクラーンも終わり今が一年で一番暑い季節で
バンコクの最高気温は37、8度にまでなります
そんなタイでは水浴び(アブナームといます)が火照った体を
冷やす有効な方法で、朝夕の水浴びは欠かすことはありません。。。
妻曰く「綺麗好きの日本人が日に1回しか水浴び(=お風呂のことですね)
しないのは信じられない!」だそうです
私もタイにいるときはタイ人に習って。。。と言うよりも
実際にとても気持ちがいいので朝夕2回の水浴びは
欠かしませんし、昼食後に水浴びをして木陰でお昼ね
なんてこともしばしばです
そんな時活躍するのが写真の「ペーン」。。。
水浴びの後に体にふりかけるパウダーなのですが
さらさらして汗を抑えてくれるのとメンソール成分で
ヒヤッとしてとても気持ちがいいのです
これは「ファミリー用お徳用サイズ」なのですが
コンビニなどでは小さいサイズも売っていますので
タイに行かれる機会があれば試してみてはいかがでしょうか?
病み付きになるかもしれませんよ。。。
2005-05-30
洪水!
皆さん こんにちは ジアップです
土曜の夕方からタイに「里帰り」中です
今、タイは雨季の走りで毎日夕方には
必ずスコールになります
でも昨日(日曜日)のは久しぶりにすごいのに当たりました
2時間ほど強烈な雨と風に雷。。。何発からは
ホテルかどこかのビルに落ちました
妻も。。。夕食を取っていたレストランの店員さんも
雷が鳴るたびに悲鳴をあげていました!
夕食を終えてホテルに帰ろうと。。。そうしたら
soi(小道)は大洪水。。。
でも。。。もう慣れたものです
何台かのタクシーは動けなくなっていましたが
運転手さんと周りの人に道の端の方へ押し出されていました
今、昼食を摂りながら空を眺めていますが。。。
今日もスコールがきそうな。。。そんな空模様です
土曜の夕方からタイに「里帰り」中です
今、タイは雨季の走りで毎日夕方には
必ずスコールになります
でも昨日(日曜日)のは久しぶりにすごいのに当たりました
2時間ほど強烈な雨と風に雷。。。何発からは
ホテルかどこかのビルに落ちました
妻も。。。夕食を取っていたレストランの店員さんも
雷が鳴るたびに悲鳴をあげていました!
夕食を終えてホテルに帰ろうと。。。そうしたら
soi(小道)は大洪水。。。
でも。。。もう慣れたものです
何台かのタクシーは動けなくなっていましたが
運転手さんと周りの人に道の端の方へ押し出されていました
今、昼食を摂りながら空を眺めていますが。。。
今日もスコールがきそうな。。。そんな空模様です
2005-05-24
ウィサカーブチャー
今日、タイは「ウィサカーブチャー」(※)という祝日です。
(正確には昨日で、今日は振り替え休日ですが。。。)
仏教徒が一番尊敬する方。。。お釈迦様が生まれた日です。
みんな、近くのお寺(ワット)に集まり、ロウソクに火をともし
仏塔の周りを輪になって回ります。(ウィエンティエンといいます)
私はタイのお寺、それもワットプラケオとかワットアルンとか
有名なお寺ではなく町や村にある名もないお寺
(実際はあるのですが広く知られていないという意味で。。。)が好きです。
そこには子供が遊び、お年寄りがお坊様の説教を聴き
荘厳な雰囲気と生活観とが同時に存在し。。。
なんというか。。。とってもほのぼのとした時間が流れる場所のように感じられます。
※タイ語に限らず外国語を正確に日本語表記するのは難しいですね。。。
あ!ブログを書いているうちに日付が変わっていましたね。
祝日は5/23・月曜日ですから「正確にはもう昨日」でした。
(正確には昨日で、今日は振り替え休日ですが。。。)
仏教徒が一番尊敬する方。。。お釈迦様が生まれた日です。
みんな、近くのお寺(ワット)に集まり、ロウソクに火をともし
仏塔の周りを輪になって回ります。(ウィエンティエンといいます)
私はタイのお寺、それもワットプラケオとかワットアルンとか
有名なお寺ではなく町や村にある名もないお寺
(実際はあるのですが広く知られていないという意味で。。。)が好きです。
そこには子供が遊び、お年寄りがお坊様の説教を聴き
荘厳な雰囲気と生活観とが同時に存在し。。。
なんというか。。。とってもほのぼのとした時間が流れる場所のように感じられます。
※タイ語に限らず外国語を正確に日本語表記するのは難しいですね。。。
あ!ブログを書いているうちに日付が変わっていましたね。
祝日は5/23・月曜日ですから「正確にはもう昨日」でした。
2005-05-14
田舎の朝ごはん
(妻の)田舎に帰ると、朝は妻とバイクに2人乗りして
市場に食材の買出しに出かけるのが日課になっています
家に冷蔵庫はあるのですが、町の市場では
新鮮な食材が簡単に手に入るので冷蔵庫は
「ビール/ジュース貯蔵庫」と化しています。
市場では肉、野菜、そして私の好きな魚を買い込み家に戻って
妻が料理をするのですが、これは休日の場合です
平日は家族は畑へ、子供たちは学校へと出かけてゆきますので
妻と私、2人だけの朝食ということも時々あります
そんな時、市場の屋台で食べるのが写真の「クイチャップ」です
麺料理の一種で、野菜、ゆで卵、揚げ豆腐、豚肉。。。でも主には内臓なのですが。。。
などを入れて鶏がらスープで煮込んでゆきます。
とっても良い味で、主役はこの麺なのですが、
内臓を美味しく食べる工夫が尽くされた
なかなか秀逸な、私も大好きなタイの田舎の朝ごはんです。
日本で言う「もつ煮込み」に麺が入ったものというのが
イメージ的にはぴったりのような気がします。
*写真は妻が日本で食べるため「日持ち」が良いように持ってきた
「乾麺」です。市場の屋台では「生麺」を使います。
2005-05-07
タイでの「占い」について
最近必ず見るテレビ番組があります
ちょっと前に始まった復活した某有名キャスターと
某アイドル歌手がMCを担当するこの番組。。。
アジアからの話題。。。といっても放送の関係で
どうやら国が限定されているようですが。。。
その中にはタイも含まれており毎週どんな話題が
放送されるのか楽しみにしています
で。。。前回の内容が「タイの若者の結婚事情について」
恋人にプロポーズしてからも乗り越えなければならない
いくつかのハードルの1つに「結婚占い」があるというものでした
実はこれとほぼ同じことを私も体験しました
妻と結婚を意識した時に何回か2人でお寺に出かけて
お坊様に占いをお願いしました
最初は「この結婚で2人は幸せになれるのか?」でした
テレビでも言っていましたがここでよくない結果が出ると
破談になることもしばしば。。。
(おかげさまで私たちは悪い結果が出ずに今に到っておりますが。。。)
いざ結婚が決まると次には「結婚式の日取りや時間」、「場所」、
「招待者の人数まで」いろいろなことを占いで決めました
妻はその後もいろいろなことを占っています。。。
主に私に関することで、時に「健康」だったり「仕事」だったり。。。
私も占いは信じるほうですが。。。それよりも
占いを信じる妻の。。。タイ人の心を信じたいと思っています
ちょっと前に始まった復活した某有名キャスターと
某アイドル歌手がMCを担当するこの番組。。。
アジアからの話題。。。といっても放送の関係で
どうやら国が限定されているようですが。。。
その中にはタイも含まれており毎週どんな話題が
放送されるのか楽しみにしています
で。。。前回の内容が「タイの若者の結婚事情について」
恋人にプロポーズしてからも乗り越えなければならない
いくつかのハードルの1つに「結婚占い」があるというものでした
実はこれとほぼ同じことを私も体験しました
妻と結婚を意識した時に何回か2人でお寺に出かけて
お坊様に占いをお願いしました
最初は「この結婚で2人は幸せになれるのか?」でした
テレビでも言っていましたがここでよくない結果が出ると
破談になることもしばしば。。。
(おかげさまで私たちは悪い結果が出ずに今に到っておりますが。。。)
いざ結婚が決まると次には「結婚式の日取りや時間」、「場所」、
「招待者の人数まで」いろいろなことを占いで決めました
妻はその後もいろいろなことを占っています。。。
主に私に関することで、時に「健康」だったり「仕事」だったり。。。
私も占いは信じるほうですが。。。それよりも
占いを信じる妻の。。。タイ人の心を信じたいと思っています
2005-05-03
これで「爽快!?」
日本もだんだん暖かく。。。というよりも暑くなってきましたね
タイはソンクラーンも終わり今が一年で一番暑い季節で
バンコクの最高気温は37、8度にまでなります
そんなタイでは水浴び(アブナームといます)が火照った体を
冷やす有効な方法で、朝夕の水浴びは欠かすことはありません。。。
妻曰く「綺麗好きの日本人が日に1回しか水浴び(=お風呂のことですね)
しないのは信じられない!」だそうです
私もタイにいるときはタイ人に習って。。。と言うよりも
実際にとても気持ちがいいので朝夕2回の水浴びは
欠かしませんし、昼食後に水浴びをして木陰でお昼ね
なんてこともしばしばです
そんな時活躍するのが写真の「ペーン」。。。
水浴びの後に体にふりかけるパウダーなのですが
さらさらして汗を抑えてくれるのとメンソール成分で
ヒヤッとしてとても気持ちがいいのです
これは「ファミリー用お徳用サイズ」なのですが
コンビニなどでは小さいサイズも売っていますので
タイに行かれる機会があれば試してみてはいかがでしょうか?
病み付きになるかもしれませんよ。。。