2007-02-07

北海道料理です！

うちの実家は岡山市の郊外で『北海道料理』のお店を営んでいます。
父が２０年ほど前に、北海道旅行中に
カニの卸業者さんと知り合ったのがきっかけらしい。

時々、私も売り上げ協力のため（笑）お店に行きます。
（邪魔しに行ってるともいう・・・）
カウンターと小上がり席で６０名ほど収容できるようです。
手前味噌で、非常に恐縮ですが（笑）なかなか繁盛しとりますｗｗｗ



メニューはもちろん
北の味が
満載です！！！

まずは筋子で
ビールから始めるのが
わたし流♪
おいしそでしょ！



そして、そして！
メインはもちろん
“石狩鍋”だっ！

味噌仕立てのだしに
鮭、とうもろこし、
ジャガイモなどなど
北の食材の
オンパレード♪



ホッホッホッ♪
出来上がりましたｗ

これまた手前味噌で
さらに恐縮ですが（笑）
まじで美味い
んですよ！これ！
身体のしんまで
ホッカホカですｗｗ



これは本物のししゃもですぜっｗ

あと、必ず私が
注文するのが
“ししゃも”！

一般的に市場に
出回ってるのは
「カラフトシシャモ
（キャペリン）」と
言われてるもの。




身もしっかりしてるし、味も違うんだよねー！
ししゃもって、なんかとっても地味なイメージだけど、
考えたら、これだって立派な北の味なんだよねー！

と、朝からししゃもについて熱く語ったとこでおしまい♪
岡山へお越しの際には、ぜひ寄って下さいなｗ
本物のししゃも食べたくなったら
１クリックよろしくお願いしまーす！
↓↓↓↓↓
おいしそー(゜-、゜)
あ、失礼しました、、おもわずジュルッと（笑）

筋子大好き！
いつも、おすし屋さんで怪獣と取り合いしてます←結構本気(^_^；

良いですね、いつでも美味しい北海料理♪
羨ましい。

おとーさーん！
是非名古屋にも支店をお願いしまーす！！
category旅情報【中国】  time09:37  authorakagi 

Comments

takano さんのコメント:

おいしそー(゜-、゜)
あ、失礼しました、、おもわずジュルッと（笑）

筋子大好き！
いつも、おすし屋さんで怪獣と取り合いしてます←結構本気(^_^；

良いですね、いつでも美味しい北海料理♪
羨ましい。

おとーさーん！
是非名古屋にも支店をお願いしまーす！！
2007-02-07 time17:12

ゆり さんのコメント:

ししゃも　美味しそうですな。

酒の肴に最高♪

凄い立派なお店でびっくりしました。

いいな～こんなお父上がいて。
2007-02-08 time05:00

Snuf さんのコメント:

このシシャモですが、送ってもらうことできますか？
実はボクの武術の先生が子持ちシシャモが大好きで、日本に来たらこればかり食べているのです。

今年５月に東京へ来る予定なので、是非食べさせてあげようと思います。
2007-02-08 time23:03

あにぃ さんのコメント:

北海道料理かぁ　いいなぁ
写真見てるだけでも　よだれが(。・ρ・)ジュル
どれも美味しそうで　お酒だけじゃなくて　ご飯もどんどん進みそうだなぁ
・・・・(;゜ロ゜)ハッ　そうするとまた太っちゃうなぁ
2007-02-08 time23:48
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