私は、国内旅行で、沖縄・離島をほぼ専門にしていて・・・、

よく、こんな質問をいただく事があります。

「本島で、沖縄そばの美味しいお店って、知りませんか？？」

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こんな質問がしばしばあります。

でも、こんな事思ったことないですか？？

沖縄に行かれる方は知っているかと思いますが、

色んなお店で、「沖縄そば」・「ソーキソバ」という看板・メニューが見えますよね！？

これって、どんな違いがあるのですか？？って、思ったことない？

以前、とあるお店で、何気なく、彼女に・・・、

「沖縄そばとソーキそばの違いって、何なんっ？？」

て、聞いてみたら、それを聞いていた、現地のおばあが答えてくれました。


沖縄そば→三枚肉に、ねぎ・しょうがなどを加えた一般的なそば。

ソーキそば→ソーキ(豚肉の骨付き肉)が沖縄そばに入ったそばらしいです。

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本島・八重山諸島に、色んな種類がありますね！？

例えば、本島だけでも、山原そば・名護そば・与那原そばなど、

色んな種類がありますけど、石垣島では、八重山そば、

宮古島では、宮古そばって、呼ばれていますね。


そんな中で、本島で、このお店は、山原そばで、私は美味しかったと思うお店です。


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本島・北部にある「山原そば」というお店です。

ナゴパイナップルパークの前を真っ直ぐ行くと、

人気のお店が見えます。

ガイドブックにも、月・火曜日定休って、ありますが、

あまり信じない方がいいかと思います。

沖縄は、土地柄のせいか、定休日でない日でも、

定休日の場合が多いです。

山原そばも、空いている日に行かれた方がいいですね。

行く際にも、ご注意を！！

昼時の混雑ぶりは凄い！！っの一言。

お客さんがひっきりなしに、入ってきては、出て行くの繰り返し。

中には、多すぎて、飽きらめる人もいるようです。

目安は、開店すぐの時間か、14時以降ですね。

もし、開店していて、すいているって、思ったら、

今後行こう！！って、思わないで、その場で、すぐに行ってみて下さいね。


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お店の中は、こんな感じです。

なんだか、よき昔の沖縄の建物をそのまま利用しているお店です。

これを見るだけで、なんだか癒されるお店ですよね！？


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このお店のメニューはこれだけです。

沖縄そばに、ソーキそばのみです。

私が注文したのは・・・、
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ソーキのお肉が大変ジューシーで、美味しく、

あっさりなのに、ボリューム感ばっちしで、めっちゃうまかった。

また、今度来ようっと。


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めっちゃうまそうに食べてる・・・。

更新の記事書いているそばから、沖縄に行きたくなってしまった・・・。

彼女が注文したのは・・・・、
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三枚肉とねぎに、しょうがと一般的な沖縄そばですけど、

あっさり味で、彼女も、｢美味しいっ！！」って、言ってました。

でも、少食の女性の方は、小というサイズもできるので、

注文時は、ぜひ、｢小でっ！！」って、言いましょう！！

他でも、女性は色々食べますからね。


山原そば
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私もすで、2回ほど訪れていて、

ここのソーキそばを食べないと、沖縄に来たな！？って、感じがしません！！

ぜひ、行ってみて下さい。

北部にも、色々お店もありますが、

私はぜひ、山原そばをおすすめしたいと思います。


他には・・・まだ、更新していませんが、

きしもと食堂なんて、お店もいいですね。

今年の夏も、何組ものお客様の手配をしていますが、

ぜひ、沖縄のよさを楽しんでいただきたいです。


　　　　　　　　　　　　　　山原そば

　　　　　　　　　　　　沖縄県国頭郡本部町本部町伊豆味70-1
　　　　　　　　　　　　TEL　 0980-47-4552
　　　　　　　　　　　<営業日＞　11:30～売り切れまで
　　　　　　日・月曜日　定休
　　　　　　　　　　　地図はこちら→ここ