みなさん！こんばんは！今日は１月１１日の金曜日です。
いよいよ帰国前夜となりました。最終回の今回は、ベトナム ホーチミンシティのお洒落なカフェ・レストランをブログでご紹介いたします。


帰国前日の午後、ホテルの部屋で３時間ばかり休憩し、レイトチェックアウトをしました。１８時にホテル・サイゴンのロビーにガイドさんに出迎えてもらい、その案内で、屋台風のベトナム料理を食べさせるという、カフェ・レストラン「RIVER　VEW」に向かいました。





さて、ホーチミンシティにはベトナム、中華、フレンチ、イタリアン、和食など、世界各国の味覚を堪能できるレストランが数多くありますが、この「REVER　VEW」はホーチミンシティではかなり有名な屋台風ベトナム料理を味わえるカフェ・レストランです。


レストラン店内



この店はドンコイ通りの中心街の小さな横町にある複合ビルの上層階にあります。このビルはレストラン以外には、スパ、ブテイック、外国人観光客用の土産物店などが入っています。比較的ゆとりのあるレイアウトなので、かなりお洒落な雰囲気です。

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今夜は、レストランの奥にあるVIP用の個室に一人での食事となりました。前夜、中華料理店で華僑の子供達が大騒ぎしてやかましかったので、ガイドさんにお願いした所為か、誰もいない静かな雰囲気がとてもいい感じです。

まず出てきたのは豚肉の入った一口餃子でした。最後の晩餐の飲みものは「アクアフィーナ」にしました。ちなみに、過去の食事時の水は、ハノイでは「Lavie」、ホイアンでは「エビアン」でした。

つぎの料理はピーナッツの入ったベトナム風焼ソバです。上に乗っているミントの葉の味がきつく、チョッピリ味が塩辛く、醤油味と中で喧嘩して暴れている感じがしました。


ピーナッツ風味サラダ焼麺




さて、次の料理は最高に美味しかった海鮮野菜炒めです。ベトナムの海で取れた新鮮なエビ、イカ、ホタテ等の魚介類と白菜、ブロッコリー、キャベツ等をサラダ油でサッと炒め、オイスターソースで仕上げています。






続いてよい香りのドライカレー風豚肉角ハム入り炒飯が出てきました。パラパラのベトナム米、野菜と豚肉角ハムのやや濃厚な味がマッチ、くどくはなく上品さがあり、日本人を始め、米食民族の好みの味だと思います。ガイドさんがここの炒飯は美味しいと言っていたので、納得のいく味でした。

ドライカレー風炒飯




最後にナタデココと氷の中にバナナの薄切りが入った摩訶不思議なデザートが出てきました。熱いウーロン茶と共に食べると乙な味で、口の中がさっぱりして、後味が爽やかでとても良かったです♪





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レストランを出て、漆黒の闇の中をタンソニャット空港に向かいました。最後に、ガイドのタオさんとドライバーの小父さんに、２日間の丁寧なガイダンスと安全運転にお礼を言ってお別れしました。空港内は冷房が利いており、ひんやりとして心地よく、ようやく旅の終わりを感じました。


ホーチミン・タンソニャット空港出発ロビー



さて、１年近くかけての永い間、毎週金曜日定期更新のブログによるベトナムの北から南までの観光地とホテルのレポートでしたが、お付き合いありがとうございました。今回のV47で、ベトナム周遊視察旅行は終了です。次回、また世界のどこかの国に出かけてレポートしたいと思います。どうぞ、お楽しみに！・・・（完）