春になったので ももたん食材探しに近所のウロウロ開始 ♪

　　　　ノビルは味噌にまぶしてご飯のお供
　　　　　　ツクシは天ぷら と おひたし ^-^
　　　　　　　　今日はおひたしのツクシを卵とじにするんだ～

東京23区に住んでたって、地産地消 やればできる ^0^

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青森の味覚
ホタテ、シジミ、マグロ・・・

　豊かな海産物は
　陸奥湾、太平洋、日本海、
　遠くはオホーツク海の賜物



　　　有名な大間のマグロは銀座に行っちゃうらしくて
　　　地元で食べられるのは大間の手前で水揚げしたマグロなんだって
　　　　　でも味は変わんないハズ

りんご、にんにく、にんじん、地鶏や地豚もある
　　初めて聞く名前の、いろんな野菜も食べてきた ♪



だけど青森といったらナンと言ってもりんご ^0^

青森のりんご生産は
全国シェア５０％以上でダントツ第１位
　　
　　更に青森での生産の半分が弘前
　　　　日本のりんごの２７％が
　　　　弘前生まれなんだって～






りんごは、無農薬で作るのが難しいらしい
でもその神業に挑戦した人が弘前にいる
　　その人が育てたりんごは【奇跡のりんご】って呼ばれていて
　　【奇跡のりんご】が生まれたお話が、今年の夏に映画になるんだって
　　　映画 「奇跡のりんご」公式サイト

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その【奇跡のりんご】を味わえるレストランに行ってきた

メニューはスープ、メイン、デザートのコース
スープは４種類から選べるんだけど
そのうちの一品が【奇跡のりんご】の冷製スープ
　　当然、りんごのスープを選ぶ

　　　　「今日は【奇跡のりんご】から作られたジュースもあります」
　　　　仕入れの関係で、いつでも飲めるわけじゃないそうだ
　　　　　　つまり、弘前まで行ったって、必ず味わえるモノじゃないらしい

来た来た、【奇跡のりんご】のジュース
　　ん～ん 美味ちぃ♪

そしていよいよ 【奇跡のりんご】のスープ
甘い、濃い、
りんごの味がしっかり伝わってくる ^0^

　　でもちょっぴりしかないから
　　ちびちび味わう（せこい！）
　　
　　途中でスプーンを置いてジュース飲む ^-^

　【奇跡のりんご】のスープとジュース


　　　　あれ、ジュースが甘くない
　　　　スープを飲んだら、全然甘さを感じなくなっちゃった
　　　　　　ジュース以上にスープが甘いってこと
　　

デザートはモンブラン
　りんご じゃないんだ　　ちょっぴり残念・・・
レストランの隣にはこのお店のケーキ屋さんがある
　　念のため聞いてみた 「【奇跡のりんご】のアップルパイ、ありますか？」
やっぱりなかった　今年の分は売り切れなんだと。
　　　秋に収穫して使いきったら
　　　来年の秋まで待たないとダメなんだって

通信販売もできるらしいから来年の秋の楽しみに・・・

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弘前はりんごタウン　
　　町のガイドブックには
　　アップルパイを売ってるお店の紹介が
　　何ページにも載ってる
　　
ももたんが歩けばアップルパイに当たる
　　弘前まで来て
　　アップルパイ食べないワケにはいかないのだ ♪



夕食まで1時間ある
ケーキ屋さんを３軒はしごして アップルパイ３個お持ち帰り～（ミンナには内緒 ^-^）
　　寝る前にこっそり食べよって秘かにニコニコ ^-^
　　
夕飯は青森の郷土料理
りんごを使ったデザートをリクエスト
　　　
「多分りんごのシャーベットだろう」
　　って思ってたら
「グレードアップしました」ってアップルパイ
　　　
嬉しいんだか、悲しいんだか・・・ ^0^

アイスクリームまで乗っているハイグレードなアップルパイ


それでもデザートのアップルパイ完食
　　ホテルに帰って更に１個ペロリ ♪

残りはどうしたかって？
　２泊３日の旅だから１日１個ずつ
　３日ですべて消費しました～

だって地産地消しなくっちゃ ^0^



　　雪の青森に行ってきました～ その１　

by　ももたん
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