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2005-11-15
Mｙデイリーワイン ～ティレルズ オールドワイナリー
デイリーワインなら安くて、おいしいワインが理想♪
「ティレルズ オールドワイナリー シラーズ 2003」
近所のスーパーで見つけて、シャルドネとシラーズを2本づつ購入。
この「シラーズ」が大当たり！！
ティレルズといえば、1858年創業。ハンターバレーでも歴史の古く、
家族経営で独自のワイン造りに取り組んできたワイナリー。
オーストラリアで初めてシャルドネを栽培しワインとして生んだことで
「シャルドネの父」とも言われています。
そして、コンテスト受賞歴は世界のトップクラス。
・
・
2002年 ヴォーグ誌 ワイナリー・オブ・ザ・イヤー
2004年 カンタス・グルメ・トラベラーでワイナリー・オブザ・イヤー
2004年 オーストラリアン・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー
・
・
カンタス航空の国際線、ファーストクラスでも出されているなど
国内外で すばらしいワインを生産すると認められている、造り手です。
こ～んな素晴らしい造り手のワインが、な～んと1000円！
これは絶対、お買い得感満足できる1本。
シラーズ独特の土っぽい、イガイガした感じが全くなくって、
凝縮されたベリーの、ふくよかで、滑らかな口当たり。
今のオーストラリア シラーズは随分変わってきてるのかな。
言うなら、アウトバックの赤土が夕焼けに照らされて
濃いオレンジがかった朱色に変わった大地のイメージ・・・（分かりにくい？）
オーストラリア シラーズ初心者にはぜひオススメしたい！！
もちろん料理に合わせてもいいし、
果実味として口にほのかに残る甘みが、食後に、冬の夜長を過ごすのにもいいかも。
ティレルズの VATシリーズ ＜”VAT（ヴァット）”の意味は熟成用の大樽のロットナバー。＞
にも素晴らしいワインが数多くあります。 ・・・今後飲みたいワイン。
「ティレルズVAT6 ピノノワール 」
以前、タイム誌で、ロマネコンティ等と並び、「世界のベスト１２ワイン」に選ばれたワイン！
「ティレルズ VAT1 セミヨン」
オーストラリアNO1と言われ、英王室の晩餐会では、エリザベス女王の指定ワインとして知られています。
□生産者/TYRRELL'S
□ヴィンテージ/2003
□産地/オーストラリア NSW
（オーストラリア南東地区のブドウを使用）
□品種/シラーズ100％
□色/濃い紫がかったルビー色
□価格/1080円
□香り/凝縮されたベリーの香りが華やかにふわっと
□味わい/タンニンも滑らか、豊潤なベリー系の果実味が
香りと共に広がる。
□アルコール度数/14.5% vol.
□合わせる料理/ビーフシチュウ・ハンバーグ
□その他/1～3年使用したフレンチとアメリカンオークの
旧樽（小樽と大樽）で熟成。
□メモ/★★★★
この価格でこのおいしさは、本当にお得～。
常備しておきたい1本。
この滑らかさは冬に飲みたくなるワインかも。
【注：味わい、香り、合わせる料理などあくまでも個人的意見です。
メモ/★～★★★★★で私の好みでの記録です。】
「ティレルズ オールドワイナリー シラーズ 2003」
近所のスーパーで見つけて、シャルドネとシラーズを2本づつ購入。
この「シラーズ」が大当たり！！
ティレルズといえば、1858年創業。ハンターバレーでも歴史の古く、
家族経営で独自のワイン造りに取り組んできたワイナリー。
オーストラリアで初めてシャルドネを栽培しワインとして生んだことで
「シャルドネの父」とも言われています。
そして、コンテスト受賞歴は世界のトップクラス。
・
・
2002年 ヴォーグ誌 ワイナリー・オブ・ザ・イヤー
2004年 カンタス・グルメ・トラベラーでワイナリー・オブザ・イヤー
2004年 オーストラリアン・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー
・
・
カンタス航空の国際線、ファーストクラスでも出されているなど
国内外で すばらしいワインを生産すると認められている、造り手です。
こ～んな素晴らしい造り手のワインが、な～んと1000円！
これは絶対、お買い得感満足できる1本。
シラーズ独特の土っぽい、イガイガした感じが全くなくって、
凝縮されたベリーの、ふくよかで、滑らかな口当たり。
今のオーストラリア シラーズは随分変わってきてるのかな。
言うなら、アウトバックの赤土が夕焼けに照らされて
濃いオレンジがかった朱色に変わった大地のイメージ・・・（分かりにくい？）
オーストラリア シラーズ初心者にはぜひオススメしたい！！
もちろん料理に合わせてもいいし、
果実味として口にほのかに残る甘みが、食後に、冬の夜長を過ごすのにもいいかも。
ティレルズの VATシリーズ ＜”VAT（ヴァット）”の意味は熟成用の大樽のロットナバー。＞
にも素晴らしいワインが数多くあります。 ・・・今後飲みたいワイン。
「ティレルズVAT6 ピノノワール 」
以前、タイム誌で、ロマネコンティ等と並び、「世界のベスト１２ワイン」に選ばれたワイン！
「ティレルズ VAT1 セミヨン」
オーストラリアNO1と言われ、英王室の晩餐会では、エリザベス女王の指定ワインとして知られています。
… テイスティングレポート …
「TYREELL'S OLD WINERY SHIRAZ 2003 」
□生産者/TYRRELL'S
□ヴィンテージ/2003
□産地/オーストラリア NSW
（オーストラリア南東地区のブドウを使用）
□品種/シラーズ100％
□色/濃い紫がかったルビー色
□価格/1080円
□香り/凝縮されたベリーの香りが華やかにふわっと
□味わい/タンニンも滑らか、豊潤なベリー系の果実味が
香りと共に広がる。
□アルコール度数/14.5% vol.
□合わせる料理/ビーフシチュウ・ハンバーグ
□その他/1～3年使用したフレンチとアメリカンオークの
旧樽（小樽と大樽）で熟成。
□メモ/★★★★
この価格でこのおいしさは、本当にお得～。
常備しておきたい1本。
この滑らかさは冬に飲みたくなるワインかも。
【注：味わい、香り、合わせる料理などあくまでも個人的意見です。
メモ/★～★★★★★で私の好みでの記録です。】
honda
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ワイン
23:26
2005-11-02
お気に入りワインとの再会～コート・ド・プロヴァンス
ワイン好きの私は、お土産やプレゼントによくワインをいただきます。
一緒に飲もうと、私のために開けるのを待ってくれることも！
今回友人が開いてくれた、私のバースディパーティ。
そこで用意してくれたワインを見てびっくり！
なんと、私も気に入って買っていたワイン。
こんな偶然が、とってもうれしいワインの楽しみです。
「コート・ド・プロヴァンス・ルージュ "ラージュ・ドール" 1999
ドメーヌ・オットー 」
丸みのあるボトルに、ちょっとアンティーク風なカラー使いのベルトタイプのラベルが印象的。
プロヴァンスワインの第一人者といわれるドメーヌ・オットーが造り手です。
私の大好きなグルナッシュ種主体。
南仏産らしい、太陽をいっぱい浴びて育った葡萄からつくられたワインで
果実味たっぷりで、タンニンもまろやか。程よい余韻がもう一口、と進んでしまいます。
赤ワインは苦手な友人も、「これは飲める！」とお気に入り。
プロヴァンスといえば、ロゼが有名。
夏の海辺のリゾートでちょっと冷やしたロゼを、テラスのカフェでいただくのが通らしい！？
そんなヴァカンスを過ごしてみたい・・・。
http://www.franceinformation.or.jp/a_la_carte/index.html
話は戻ってパーティーへ。
１本目はオーストラリア土産でもらったという
「ティレルズ シャルドネ2003 KARAKARA」
KARAKARAはアボリジニの意味でゴールドを表すそうで、金箔の入ったワイン。
すっきりしたシャルドネの果実味で、フレッシュな味わい。
夏の１本にオススメなワインです。
友人が用意してくれた食事ともぴったりでした。
～合わせた料理～
生ハムとオニオン
シーザーサラダ
チキンのチーズ焼き
パエリア
□生産者/Domaines Ott
□ヴィンテージ/1999
□産地/プロヴァンス
□品種/グルナッシュ主体
□価格/2800円
□色/やや紫がかったガーネット
□香り/カシス・ブラックベリーの濃縮された香り。
ほのかなスパイス感
□味わい/なめらかで、ふくよか。
□メモ/★★★★
ワイン初心者でも飲みやすいタイプなので、
プレゼントにもいいかも。
ボトルもかわいいので、印象に残りやすい！
グルナッシュのおいしさを再確認してしまいました♪
【注：味わい、香り、合わせる料理などあくまでも個人的意見です。
メモ/★～★★★★★で私の好みでの記録です。】
一緒に飲もうと、私のために開けるのを待ってくれることも！
今回友人が開いてくれた、私のバースディパーティ。
そこで用意してくれたワインを見てびっくり！
なんと、私も気に入って買っていたワイン。
こんな偶然が、とってもうれしいワインの楽しみです。
「コート・ド・プロヴァンス・ルージュ "ラージュ・ドール" 1999
ドメーヌ・オットー 」
丸みのあるボトルに、ちょっとアンティーク風なカラー使いのベルトタイプのラベルが印象的。
プロヴァンスワインの第一人者といわれるドメーヌ・オットーが造り手です。
私の大好きなグルナッシュ種主体。
南仏産らしい、太陽をいっぱい浴びて育った葡萄からつくられたワインで
果実味たっぷりで、タンニンもまろやか。程よい余韻がもう一口、と進んでしまいます。
赤ワインは苦手な友人も、「これは飲める！」とお気に入り。
プロヴァンスといえば、ロゼが有名。
夏の海辺のリゾートでちょっと冷やしたロゼを、テラスのカフェでいただくのが通らしい！？
そんなヴァカンスを過ごしてみたい・・・。
http://www.franceinformation.or.jp/a_la_carte/index.html
話は戻ってパーティーへ。
１本目はオーストラリア土産でもらったという
「ティレルズ シャルドネ2003 KARAKARA」
KARAKARAはアボリジニの意味でゴールドを表すそうで、金箔の入ったワイン。
すっきりしたシャルドネの果実味で、フレッシュな味わい。
夏の１本にオススメなワインです。
友人が用意してくれた食事ともぴったりでした。
～合わせた料理～
生ハムとオニオン
シーザーサラダ
チキンのチーズ焼き
パエリア
… テイスティングレポート …
□生産者/Domaines Ott
□ヴィンテージ/1999
□産地/プロヴァンス
□品種/グルナッシュ主体
□価格/2800円
□色/やや紫がかったガーネット
□香り/カシス・ブラックベリーの濃縮された香り。
ほのかなスパイス感
□味わい/なめらかで、ふくよか。
□メモ/★★★★
ワイン初心者でも飲みやすいタイプなので、
プレゼントにもいいかも。
ボトルもかわいいので、印象に残りやすい！
グルナッシュのおいしさを再確認してしまいました♪
【注：味わい、香り、合わせる料理などあくまでも個人的意見です。
メモ/★～★★★★★で私の好みでの記録です。】
