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2005-12-08

上海 小籠包の有名店は六本木ヒルズにもあり by tetsushi

上海
上海店 ※厨房はまるでサウナだ

上海の豫園に、上海一美味しいと噂される小籠包の店がある。
店の名は「南翔饅頭店」。何と、六本木ヒルズにも店を構えている。
豫園の店構えからすると、六本木ヒルズに?と疑ってしまうのだが・・・

豫園のお店は古く、小籠包16個で120円という安さだ。
お店も古けりゃ、値段も古く、昔から値上げはされてないらしい。
因みに六本木店は、6個で800円という高さだ。

上海店の行列は有名ではあるが、色んな人からは「30分ほど並べ
ばありつける」と聞いていたので、私は軽い気持ちで約20m程度の
列に並んだところ、どうやらこの日は違っていたらしい。
タダでさえ小籠包を蒸すのには時間がかかるうえ、この日の豫園は
非常に混みあっており、日本人、韓国人、中国人などの観光客を
引き連れた添乗員が並んで、皆の分をまとめて買っていたらしく、
結局2時間も待つ羽目になった。
とにかく、列が動いてくれないのには心底まいった。

上海 上海

2時間も並ばされると、購入時点になり1人前では割が合わないと
思い、2人前(32個)買ってしまった。
しかし、ようやく手にした小籠包は、まさにこの上ない美味しさ!!
カッパえびせんを食べて「やめられない止まらない」とは思わないが、
この小籠包のためであれば、このフレーズを使ってもよい!

上海 六本木
上海の小籠包              六本木の小籠包

それにしても、ここまで並ぶとは思いもよらなかった・・・
六本木ヒルズ店では、全く並ぶことなく食べることができるが、
豫園で、わずか20mで2時間も待たされるなどとは、想定外であった。

上海
六本木ヒルズ店 ※どことなく高級感が漂う
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